KVÄLLAR MED MAGISKA SMAKER - OTTOS VARDAGSRUM & KÖK

Välkommen till Ottos Vardagsrum & Kök. Med den mest magiskt utsikten på Västkusten njuter du tillsammans med de du tycker om av läckerheterna på vår meny. Närheten till havet inspirerar inte helt oväntat till mycket fisk och skaldjur men det finns något för alla. Låt en oss guida er till en kväll ni sent skall glömma. 

BOKA BORD

695 KRPer person

SKALDJURSPLATÅ

Torsdag-lördag
22-30 juni kl. 16.30-22.00
1 juli-15 augusti 17.30-22.00

Marstrands Kräftor
Krabba
Färska räkor
Ostron
Blåmusslor
Aioli
Het sås
Ostpaj
Bröd & Smör

OTTOS SOMMARBISTRO - FÖRRÄTTER

22-30 juni kl. 16.30-22.00
1 juli-15 augusti kl. 17.30-22.00

RÖKT FÄRSKPOTATIS (V) / 135
Havrefraiche / Tångkaviar / Syltad Rödlök / Tagetes / Dillvinägrett

PICKLADE BETOR (V) / 135
Getostcremè / Saltrostade valnötter / Torkad rödbeta / Honungspärlor

MARSTRANDSKRÄFTOR / 525
½ Kilo kokta havskräftor fiskade i Marstrandsfjorden / Surdegsbröd / Aioli

OSTRON / 45*
Schalottenlök / Vinägrett / Citron / Tabasco
*Styckpris

LÖJROMSTOAST / 235
Löjrom från Vänern / Smörstekt vasslebröd från vårt bageri / Rödlök / Syrad grädde / Citron

KALLRÖKT LAX / 145
Picklad potatis / Gräslök / Dill / Syltad rödlök / Crème Fraiche / Gurktapioca / Tång

RÅBIFF / 195
Svensk nötrulle / Ostronmajonnäs / Kallpressad rapsolja / Friterad rörhinna / Blåstång / Vårlök / Smörgåskrasse
BOKA BORD
BOKA BORD

OTTOS SOMMARBISTRO - HUVUDRÄTTER

22-30 juni kl. 16.30-22.00
1 juli-15 augusti kl. 17.30-22.00

VEGANSK BOUILLABAISE / 225
Serveras med kikärtsaioli

RÄKSMÖRGÅS / 229
Här-bakat mörkt tångbröd / Majonnäs / Ägg / Nudlar på gurka & rättika / Pepparrot / Citron

STEKT LÅNGA / 295
Grön sparris / Smörad vitvinssås med stenbitsrom / Dill / Gräslök / Dillkokad färskpotatis

POCHERAD KUNGSFLUNDRA / 305
Brynt smör / Pepparrot / Hackat ägg / Handskalade räkor / Rimmad gurksallad / Potatispuré

RÅBIFF / 195 / 235*
Svensk nötrulle / Ostronmajonnäs / Kallpressad rapsolja / Friterad rörhinna / Blåstång / Vårlök / Smörgåskrasse
*Med pommes och aioli

SVENSK ENTRECÔTE / 345
Tomat- & rödlökssallad / Dragonmajonnäs / Rödvinssky / Pommes smaksatta med Ottos pommeskrydda

OTTOS BURGARE / 195
Lagrad cheddar / Karamelliserad lök / Picklad gurka / BBQ-sås / Majonnäs / Krispig lök / Pommes med Ottos pommeskrydda

OTTOS BURGARE (vegansk) / 195
Vegansk ostb / Karamelliserad lök / Picklad gurka / BBQ-sås / vegansk aioli / Krispig lök / Pommes med Ottos pommeskrydda
BOKA BORD
BOKA BORD

OTTOS SOMMARBISTRO - EFTERRÄTTER

22-30 juni kl. 16.30-22.00
1 juli-15 augusti kl. 17.30-22.00

BAKAD CHOKLADPASTEJ / 135
Hallonmousse / Browniecrunch / Frysta hallon / Yoghurtglass / Röd oxalis

JORDGUBBSPANNACOTTA / 135
Vit chokladmousse / Jordgubbsmaräng / Färska jordgubbar / Coulis / Citronmeliss

CRÉME BRÛLÈE / 95

KAFFEGODIS / 65

GLASS / 65
2 kulor / Hallonsorbet / Vaniljglass
PAKETMENYSommar vid havet & Sommar vid havet - Extra salt

KVÄLLENS 3-RÄTTERS

Måndag / Onsdag / Fredag / Söndag
Från 22 juni

Kallrökt lax / Picklad potatis / Gräslök / Dill / Syltad rödlök / Crème fraiche / Gurktapioca / Tång

Helstekt kalventrecôte / Varm potatissallad / Grönsaker vänd i örtvinägrett / Rödvinssky / Dragonmajonnäs

Jordgubbspannacotta / Vit chokladmousse / Jordgubbsmaräng / Färska jordgubbar / Coulis / Citronmeliss

------------------------------------------

Vegetariskt alternativ
Rökt färskpotatis / Havrefraiche / Tångkaviar / Syltad rödlök / Tagetes / Dillvinägrett

Veganska kroppkakor / Grön sparris / Sommarkantareller / Veganskt smör / Rårörda lingon
PAKETMENYSommar vid havet & Sommar vid havet - Extra salt

KVÄLLENS 3-RÄTTERS

Tisdag / Torsdag / Lördag
Från 22 juni

Skagenbakelse / Frellrom / Citronmarinerad fänkål / Dill / Gräslöksmajjonäs / Pickladlök / Vattenkrasse / Dillsallad / Kavringssmul

Stekt långarygg / Grön sparris / Smörad vitvinssås med stenbitsrom / Dillgräslök / Dillkokt färskpotatis

Bakad chokladpastej / Hallon mousse / Browniecrunch / Frysta hallon / Yoghurtglass / Röd oxalis

----------------------------

Vegetariskt alternativ
Picklade betor / Getostcremè / Saltrostade valnötter / Torkad rödbeta / Honungspärlor

Vegansk bouillabaise med kikärtsaioli
Våra samarbetspartners

BARNMENY

OSTBURGARE / 85
Sallad / Tomat / Gurka / Pommes frites

KÖTTBULLAR / 85
Kokt potatis / Sås / Lingon

FISH 'N CHIPS / 85

PLÄTTAR / 75
Grädde / Sylt

GLASS MED KOLASÅS / 45

OTTOS BISTRO - FÖRRÄTTER

Serveras kl. 17.30-22.00
Från 17 augusti

FÄNKÅLSGRAVAD, LÄTTRÖKT PALSTERNACKA (V) / 145
Krondillsemulsion / Vinägrett på tångkaviar / Schalottenlök / Råmarinerad rättika

LÖJROMSTOAST / 235
Löjrom från Vänern / Smörstekt vasslebröd från vårt egna bageri / Rödlök / Syrad grädde

FÄNKÅLSGRAVAD, LÄTTRÖKT SEJRYGG / 155
Krondillsmajonnäs / Vinägrett på tångkaviar / Schalottenlök / Råmarinerad rättika

BAKAD BIFF / 155
Örtcremé / Friterad kapris / Syltade tranbär / Pommes alumette / Vattenkrasse

Boka gärna bord så vi vet att vi kan ta hand om dig.



Äta i hemmets lugna vrå? Det går jättebra att beställa ovan rätter som take away. Du får då 15% rabatt på ordinarie pris. Ring 0303 240 220 för att beställa take away.
Boka Bord
Boka Bord

OTTOS BISTRO - VARMRÄTTER

Serveras 17.30-22.00
Från 17 augusti

LINSQUENELLER / 225
Kantareller / Lök / Persilja / Vegetarisk sky / Potatispuré med smak av rostad vitlök

RÄKSMÖRGÅS / 229
Mörkt tångbröd från vårt eget bageri / Majonnäs gjord av oss / Ägg / Nudlar på gurka och rättika / Pepparrot / Citron

SKINNSTEKT TORSKRYGG / 295
Kantareller / Lök / Persilja / Rostad vitvinssky / Potatispuré smaksatt med vitlök

BAKAD KOLJA / 255
Rostade rödbetor / Rökt sidfläsk / Kapris / Kokt potatis / Pepparrot / Brynt smör

OTTOS FISK- & SKALDJURSGRYTA / 245
Sej / Räkor / Musslor / Skaldjurssås / Grönsaksjulienne / Gräslöksaioli

SVENSK ENTRECÔTE / 345
Tomat- & rödklökssallad / Rödvinssky / Gräslöksaioli / Pommes med Ottos pommeskrydda

OTTOS OSTBURGARE / 195
Ruccola / Picklad rödlök / BBQ-sauce / Majonnäs / Krispig lök / Pommes med Ottos pommeskrydda

OTTOS VEGETARISKA BURGARE / 195
Vegansk ost / Ruccola / Picklad rödlök / BBQ-sauce / Majonnäs / Krispig lök / Pommes med Ottos pommeskrydda

Boka gärna bord så vi vet att vi kan ta hand om dig.



Äta i hemmets lugna vrå? Det går jättebra att beställa ovan rätter som take away. Du får då 15% rabatt på ordinarie pris. Ring 0303 240 220 för att beställa take away.
Boka bord
Boka bord

OTTOS BISTRO - EFTERRÄTTER

Serveras kl. 17.30-22.00
Från 17 augusti

BJÖRNBÄRSMOUSSE / 135
Myltade björnbär / Rostad vit choklad / Grankottssirap / Pepparmaräng

MJÖLKCHOKLADPANNACOTTA / 135
Kanderad saltmandel / Salt kolasås / Havtorn

CRÉME BRÛLÈE / 95
En klassiker

KAFFEGODIS / 65
2 bitar av vårt här-gjorda godis

Boka gärna bord så vi vet att vi har ett bord till dig



Äta i hemmets lugna vrå? Det går jättebra att beställa ovan rätter (ej créme brûlèe) som take away. Du får då 15% rabatt på ordinarie pris. Ring 0303 240 220 för att beställa take away.
Boka bord
Boka bord
PAKETMENY

KVÄLLENS 3-RÄTTERS

Gäster som bokat våra paket Sommar vid havet | Sommar vid havet - Extra salt | Spa vid havet | Spa vid havet - Extra salt | Kustgolf väljer av kvällens rätter för att komponera sin egna 3-rätters efter tycka och smak.

Från 17 augusti

-----------------------------------------
FÖRRÄTTER

FÄNKÅLSGRAVAD, LÄTTRÖKT SEJRYGG
Krondillsmajonnäs / Vinägrett på tångkaviar / Schalottenlök / Råmarinerad rättika

BAKAD BIFF
Örtcremé / Friterad kapris / Syltade tranbär / Pommes alumette / Vattenkrasse

BAKAD RÖDBETSCARPACCIO (V)
Örtcremé / Friterad kapris / Pommes alumette / Saltrostade pumpafrön / Vattenkrasse

-----------------------------------------
HUVUDRÄTTER

SKINNSTEKT TORSKRYGG
Kantareller / Lök / Persilja / Rostad vitvinssky / Potatispuré smaksatt med vitlök


HELSTEKT KALVENTRECÔTE
Krossad morot / Rostad gul morot / Sötsyrlig dillsky / Plockad dill / Dillrostad potatis a part

LINSQUENELLER (V)
Kantareller / Lök / Persilja / Vegetarisk sky / Potatispuré med smak av rostad vitlök
------------------------------------------
EFTERRÄTTER

BJÖRNBÄRSMOUSSE
Myltade björnbär / Rostad vit choklad / Grankottssirap / Pepparmaräng

MJÖLKCHOKLADPANNACOTTA
Kanderad saltmandel / Salt kolasås / Havtorn

BARNMENY

OSTBURGARE / 85
Sallad / Tomat / Gurka / Pommes frites

KÖTTBULLAR / 85
Kokt potatis / Sås / Lingon

FISH 'N CHIPS / 85

PLÄTTAR / 75
Grädde / Sylt

GLASS MED KOLASÅS / 45