Kvällar

Vårt nya sharing-koncept är något unikt, trendigt och socialt och vi vågar lova att du blir både positivt överraskad och mätt. Tre serveringar med med fokus på säsong, hav och lokala råvaror serverade på fat för att delas mellan dig och ditt sällskap.

Ottos Vardagsrum & Kök är abonnerat enligt följande:
25/6 från kl. 15
28/7 från kl. 15
29/6 hela dagen

525 krPer person. Serveras kl. 18-22

Midsommarafton

Sikromstoast på vasslebröd, syrad grädde, hackad gräslök/rödlök, krasse och picklad silverlök

”Grilltallrik” med grillade kycklinglår, grillad flankstek, chorizo, grön sparris, champinjoner i örtsmör, kryddsmör, friterad färskpotatis,

Rabarber och jordgubbspaj med smul och vaniljcremé

PRIS 525 krper person

VARDAGAR

Kl. 18.00 - 22.00

MÅNDAG/ONSDAG/FREDAG:

FÖRST
Ekologisk brödservering, smör och laxmousse på egenrökt lax

Lamm i dill, ättiksmajonnäs med dill, senapspicklad morot och pommes alumette

Nässelstuvning, bakad kräm på äggula, forellrom och smörstekt vasslekrutong

MELLAN
Bakad torskrygg, grönärtscreme, fänkålscrudite, kräft- och dillsås, kompott på färskpotatis, knippemorot, rädisa, dill, salt och brynt smör

SIST
Hallonmaräng, hallonsorbet, yoghurtmousse med smak av fläder och kanderad pistage

Vi serverar även Ottos Bistro till kl. 22
( Menyn hittar du till höger under rubriken söndag).

-------------------------------------------

TISDAG/TORSDAG:

FÖRST
Ekologisk brödservering, smör och gubbröra

Gravrökt sej, algkrisp, majonnäs smaksatt med svensk ärtsoja, marinerad rättika och senapsmix

Saltkokt vit sparris, friterad perslija, bovete, smöremulsion, brynt smörpulver och pickald färsk lök

MELLAN
Helstekt kalventrecôte, vårprimörer vända i körvel, ramslöksmajonnäs, potatis smaksatt med rostad vitlök och gräslök

EFTER
Rabarbersmulpaj med vaniljcremé, toppad med marinerade rabarber

Vi serverar även Ottos Bistro till kl. 22
( Menyn hittar du till höger under rubriken söndag).

PRIS 525 krPer person

LÖRDAG

Kl. 18.00 - 22.00

En middag är en investerad tid för umgänge med familj, vänner och dem du tycker om. Vårt middagskoncept är trendigt, socialt och vi vågar lova att du blir positivt överraskad och mätt. Kanske hinner ni prata lite mer med varandra än under än traditionell 3-rättersmiddag.

* Pinfärska skaldjur fiskade från vårt västerhav. Serveras med utvalda tillbehör och bröd från vårt bageri.

** Torsk med svartrot, kantareller och champagnesås

*** Mörk chokladcreme med rostad kokossorbet, passionsfrukts curd, karamelliserad kokos, kikärtsmaräng samt körsbärskonfekt

SKALDJURSPLATÅ
Kräftor, räkor, krabbklor, ostorn och gräddkokta musslor. Serveras med nybakad surdegsbaguette
- 395 (passar som förrätt)

Vi serverar även Ottos Bistro till kl. 22
( Menyn hittar du till höger under rubriken söndag).

PRIS från 195 krPer person

SÖNDAG - OTTOS BISTRO

Kl. 17.00 - 20.00 (samt må-lö till kl. 12.00-22.00)

Räkmacka på tångbröd med nudlar på gurka och rättika, ägg, citron, majonnäs och pepparrot - 220

Ottos fisk- och skaldjursgryta med sej, blåmussla, räka, skaldjurssås och basilikaaioli - 235

Bakad kummel med betor, bacon, kapris, skirat smör, färsk pepparrot och kokt potatis - 245

Helstekt kalventrecôte, vårprimörer vända i körvel, ramslöksmajonnäs, potatis smaksatt med rostad vitlök och gräslök - 325

Halv special på hantverkskorv från Lillegården, briochebröd, potatispuré, skagenröra, syrad rödlök, friterad schalottenlök och senapskrasse - 225

Risotto på svensk gråärta, toppad med hyvlad grön sparris och Almnäs tegel (V) - 195

Hallonsorbet och yoghurtmousse smaksatt med fläder, hallonmaräng samt kanderad pistage - 115

Smulpaj med rabarber och vaniljcreme toppad med marinerade rabarber - 115

Creme brûlée - 95

Kaffegodis - 45

SMÅRÄTTER

Måndag till lördag 12.00-22.00

Ekologiskt stenugnsbakat bröd, hårdbröd, smör och laxmousse på egenrökt lax - 75

Saltkokt vit sparris i bit, friterad persilja, krispigt bovete, smöremulsion, brynt smörpulver och picklad färsk lök - 95

Nässelstuvning, bakad kräm på äggula, forellrom och smörstekt vasslekrutong - 95

Gravrökt sej, algkrisp, majonnäs smaksatt med svensk ärtsoja, marinerad rättika och senapsmix - 95

Lamm i dill, ättiksmajonnäs med dill, senapspicklad morot och pommes alumette - 95

{{favourites.count()}} Favoriter