KVÄLLAR MED MAGISKA SMAKER - OTTOS VARDAGSRUM & KÖK

Välkommen till Ottos Vardagsrum & Kök. Med den mest magiskt utsikten på Västkusten njuter du tillsammans med de du tycker om av läckerheterna på vår meny. Närheten till havet inspirerar inte helt oväntat till mycket fisk och skaldjur men det finns något för alla. Låt en oss guida er till en kväll ni sent skall glömma. 

BOKA BORD

PRIS från 145 krPer person

OTTOS BISTRO - FÖRRÄTTER

Fredag - lördag: 18.00-22.00

CARPACCIO PÅ RÖDBETA (VEG) / 145
Getost / Valnötter / Honung / Getostkräm / Rostad surdeg

LÖJROMSTOAST / 235
Vänernrom / Smörstekt vasslebröd från eget bageri / Rödlök / Syrad grädde / Citron

TARTAR PÅ HJORT / 155
Rostad lök-kräm / Silverlök / Krispigt tångbröd / Löjrom
Boka bord
Boka bord
PRIS från 195 krPer person

OTTOS BISTRO - HUVUDRÄTTER

Fredag & Lördag: 18.00-22.00

VEGETARISKA KROPPKAKOR (VEG) / 225
Svamp / Sauterad kål / Rårörda lingon / Brynt smör

RÄKSMÖRGÅS / 229
Här-bakat mörkt tångbröd / Majonnäs / Ägg / Nudlar på gurka & rättika / Pepparrot / Citron

BAKAD SEJ / 245
Rostade rödbetor / Rökt sidfläsk / Kapris / Pepparrot / Brynt smör / Potatis

SKINNSTEKT SKREI / 265
Krossad potatis med mussla och dill / Surdeg med rostad citron och dill / Kål / Champagnesås

OTTOS OSTBURGARE / 195
Ruccola /Dillpicklad gurka / Picklad rödlök / Tryffelmajonnäs / Krispig lök / Pommes frites
Boka bord
Boka bord
PRIS från 65 krPer person

OTTOS BISTRO - EFTERRÄTTER

Fredag-lördag: 18.00-22.00

HONUNGSROSTAD PALSTERNACKA / 125
Kolasås / Äppelsorbet / Tapioca med smak av äpple / Palsternackschips / Frusen yoghurt

CRÉME BRÛLÈE / 95

KAFFEGODIS / 65
Kvällens smak. 2 st. här-gjorda tryfflar
Boka bord
Boka bord

PAKETMENY - ALLA HJÄRTANS HELG

Menyn serverar vi våra gäster som bokat Spa Vid Havet eller Spa Vid Havet Extra Salt i perioden 12-14 februari.

FÖRE
Tartar på gravad, lättrökt torsk med hand skalade räkor / Citronpärlor / Picklade senapsfrö / Dillemulsion / Skottsallad / Surdegskrutong

VARMRÄTT
Bolar av hjort / Blomkålscrème / Potatisbakelse smaksatt av rosmarin och vitlök / Sauterade kantareller / Haricots vertes / Schalottenlök / Portvinssky

EFTER
Mörk Chokladmousse / Hallonsorbet / Hallonmaräng / Halloncurd / Dulcecrème / Krossade vaniljdrömmar

--------------------------------------------------------

FÖRE - VEG
Carpaccio på rödbeta / Getost / Valnötter / Honung / Getostkräm / Rostad surdeg

VARMRÄTT - VEG
Vegetariska kroppkakor / Svamp / Sauterad kål / Rårörda lingon / Brynt smör

EFTER - VEG
Mörk Chokladmousse / Hallonsorbet / Hallonmaräng / Halloncurd / Dulcecrème / Krossade vaniljdrömmar

PAKETMENY

Menyn serverar vi våra konferensgäster och de gäster som bokat Spa Vid Havet eller Spa Vid Havet - Extra Salt.

FÖRE
Tartar på gravad hjort / Rostad lök-kräm / Silverlök / Krispigt tångbröd / Löjrom

VARMRÄTT
Skinnstekt Skrei / Krossad potatis smaksatt med rökt mussla och dill / Surdem med rostad citron och dill / Champagnesås / Kål

EFTER
Honungsrostad palsternacka / Kolasås / Äpplesorbet / Tapioca smaksatt med äpple / Palsternackschips / Frusen yoghurt

----------------------------------------------------

FÖRE - VEG
Carpaccio på rödbeta / Getost / Valnötter / Honung / Getostkräm / Rostad surdeg

VARMRÄTT - VEG
Vegetariska kroppkakor / Svamp / Sauterad kål / Rårörda lingon / Brynt smör

EFTER - VEG
Honungsrostad palsternacka / Kolasås / Äpplesorbet / Tapioca smaksatt med äpple / Palsternackschips / Frusen yoghurt

BARNMENY

Fredag-lördag: 18.00-22.00

OSTBURGARE / 75
Sallad / Tomat / Gurka / Pommes frites

KÖTTBULLAR / 75
Kokt potatis / Sås / Lingon

FISH 'N CHIPS / 75

PLÄTTAR / 75
Grädde / Sylt

GLASS MED KOLASÅS / 45